Le basilic thaï s'invite dans bien des recettes

Name: Le basilic thaï s'invite dans bien des recettes
Total time: 30 min
Cuisine: basilic thaï

Le basilic thaï a une saveur très épicée proche de celle de l'estragon ou de l'anis. Photo par Serres Fortier

Le basilic thaï est une plante aromatique herbacée annuelle particulièrement utilisée dans la cuisine thaï et vietnamienne. Son goût à la fois d'estragon et d'anis fait de lui un excellent compagnon pour de nombreuses recettes.

Le basilic thaï agrémente agréablement toutes sortes de plat à base de poulet, de boeuf, de poissons et de fruits de mer en passant par les soupes asiatiques et les curry.

Dernières recettes de basilic thaï et de capucine par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de basilic thaï et de capucine qui changent !

Ceviche de saumon, avocat, chips et herbes fraiches

Isabelle

Frais, léger et sans cuisson, parfait pour l'été !!

Le flacon multi-usages

Flacons souples

Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !

Voir aussi

Basilic pourpre

D'autres recettes avec aussi...

ail arachide avocat basilic boeuf cacahuètes capucine carottes ceviche champignons citronnelle concombre coriandre courgettes crêpes crevettes cru cumin curry échalote épices fleurs gambas gingembre mangue menthe miel miso moules moutarde oignons papaye paprika pâtes poivrons porc poulet radis riz salade sauce saumon sésame spaghetti tartare tataki thym tomates vermicelles wasabi

Découvrez aussi toutes les recettes de basilic thaï et toutes les recettes de capucine

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Le pesto

Gourmand Croquant

Aujourd'hui, nous vous partageons notre recette de pesto ! Le pesto est utilisé de plein de façons différentes : en sauce pour accompagner des pâtes, en condiment sur une pizza ou tout simplement sur un morceau de pain. Le secret d'un pesto réussi, c'est la qualité des ingrédients.